若狭湾の大鯛を獲り、宿泊客の皆さんへ

只今、ｊ若狭釣り宿　民宿村松までは、民宿開業40周年企画としてカニすき、ふぐ鍋を宿泊激安企画を開催中です。
ご予約は：若狭釣り宿 民宿村松　：077-054-3133

先日も、40周年企画の予約宿泊者の方が、メバルやガシラの煮付け以外に、若狭湾地魚の活け作りを召し上がりたいと要望がありました。

●其の要望に応えるべき、海の天候を見計らって刺し網をすると、このような80ｃｍの大鯛が網に掛かっていました。



●刺し網は、目の前の若狭湾へ鯛のポイントへ仕掛けます。




●見事な鯛も漁師が作るので、日本料理の割烹板前のようにシャレた風に作ることは、出来ませんが、この天然鯛なら、味だけは、優に優れています。

・・・・・・・都会でこの活けた、天然物鯛なら目かが飛び出るほと高いですが、今回の宿泊の皆さんは、本当にラッキーなお客様でした。
食後には、鯛がこんなにシコシコとこりこりとしており、とても味かあるとは思ってみませんでした、本当においしい魚と改めて認識しました。
・・・・・・・・皆さん大満足の一致評価でした。




ご予約は：若狭釣り宿 民宿村松　：077-054-3133

あなたにおススメの記事